Doggett's Coat and Badge
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Pub britannique traditionnel au bord de l'eau
Le "Doggett's Coat and Badge" à Londres, en Angleterre, est un pub traditionnel qui fait partie de la prestigieuse chaîne Nicholson's et se distingue par son caractère unique ainsi que son importance historique. Il est situé sur les rives de la Tamise dans le quartier animé de South Bank et offre un mélange d'hospitalité britannique classique et d'une histoire fascinante. Le nom du pub remonte à Thomas Doggett, un acteur irlandais qui, en 1715, organisa la célèbre course en barque de London Bridge au Chelsea Pier – un événement considéré comme la plus ancienne compétition sportive continue du Royaume-Uni. Les gagnants recevaient un manteau et un insigne, d'où provient le nom "Coat and Badge". Ce lien historique confère au pub une touche particulière qui le distingue des autres.
Meilleur fish and chips à Londres
Le menu est un reflet de la culture des pubs britanniques, agrémenté d'accents saisonniers et d'une passion pour des ingrédients de haute qualité. Le Fish and Chips est particulièrement populaire, un poisson frit croustillant servi avec des frites épaisses, accompagné de purée de pois et d'une sauce tartare épicée – un plat que les clients apprécient pour son authenticité et son goût. Le Steak and Kidney Pie mérite également d'être mentionné, une tourte savoureuse avec de la viande tendre et une sauce riche, servie sous une croûte dorée et croustillante, représentant parfaitement la cuisine britannique traditionnelle. Pour ceux qui préfèrent des options plus légères, la Salade César au Poulet Grillé, réalisée avec des ingrédients frais et une vinaigrette crémeuse, est une excellente alternative. L'offre de bières Real Ales est impressionnante, avec une sélection changeante de bières pression provenant de brasseries spécialisées qui ravissent les amateurs de bière. Les spécialités saisonnières comme le Festive Three Bird Pie apportent une touche supplémentaire durant les fêtes.
Pub historique avec terrasse sur le toit
L'ambiance du Doggett's Coat and Badge est unique et s'étend sur trois étages, chacun ayant son propre caractère. Le pub a ouvert ses portes en 1977 dans un bâtiment brutaliste emblématique qui a été construit lors d'une transformation complète de la zone au sud de Blackfriars Bridge. À l'intérieur, les clients découvrent un mélange de charme traditionnel de pub et de fonctionnalité moderne, avec des coins salon confortables et un bar animé au rez-de-chaussée. La terrasse sur le toit, offrant une vue imprenable sur la Tamise et des sites tels que la cathédrale Saint-Paul, est particulièrement remarquable – un atout très apprécié par temps clair. Le restaurant est familial, avec des chaises hautes et de la place pour les enfants, mais c'est aussi un lieu de rencontre prisé pour les groupes souhaitant profiter de l'animation le long de la rivière. Une rénovation récente a amélioré les espaces bar et événements sans altérer le caractère historique.
Pub Nicholson's à South Bank
Le service est typique d'un pub urbain animé : amical et efficace, les clients commandent à la barre et la nourriture est apportée à la table. Le personnel est attentif et diligent, même si, lors des fortes affluences – surtout le week-end – des temps d'attente peuvent se produire. La possibilité de louer des espaces privés pour des événements tels que des anniversaires ou des fêtes d'entreprise rend le pub polyvalent. Il met l'accent sur l'inclusivité, avec des options végétariennes et véganes clairement indiquées, et est également connu pour sa sélection de gins de qualité supérieure présentés au bar.
